Resep Sapo Tahu Seafood

 

Bahan-bahan

 45 menit

 3 - 4 porsi

1. 250 gram udang (me 100 gram daging lobster)
2. 200 gram pakcoy
3. 150 gram wortel
4. 1 buah tofu
5. 2 sdm tepung Maizena ROSE BRAND
6. 1/2 buah bawang bombay (me 2 siung bawang merah)
7. 3 siung bawang putih cincang halus
8. 1/2 cm jahe geprek (tambahan)
9. 1 sdt merica bubuk
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt kaldu jamur (me : skip)
12. 1 sdm saos tiram
13. 1 sdm kecap ikan
14. 300 ml air
15. 3 sdm minyak goreng ROSE BRAND

Cara Membuat

1. 1

   Tuang tepung maizenROSE BRAND, baluri tofu yang sudah di potong potong ke dalam tepung maizena. Tuang minyak goreng ROSE BRAND. Panaskan.

2. 1. 2

      Goreng tofu hingga kecoklatan. Sisihkan

      
   2. 
      
   3. 3

      Tumis daging lobster, bersebelahan tumis bawnag putih cincang, bawang merah dan jahe hingga harum.

      

      
   4. 
      
   5. 1. 4

         Tuang air. Masukkan wortel masak hingga empuk. Tuang kecap ikan, merica bubuk, saos tiram. Masukkan pakcoy. Masak sebentar

         

         

         
      2. 5

         Tuang 1 sdm maizena ROSE BRAND, larutkan dengan air. Tuang ke dalam wajan. Aduk rata. Masukkan tofu. Masak sebentar.

         

         
      3. 
         
      4. 6

         Sapo Tofu Seafood siap disajikan.