Resep Udang Goreng Tepung

 

Bahan-bahan

1. 250 gram udang
2. 3 sdm tepung terigu
3. 3 sdm tepung maizena
4. 1 butir telur
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. Bumbu marinasi
8. 2 siung bawang putih
9. 1 sdm minyak wijen
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt lada

Cara Membuat

1. 1

   Siapkan bahan. Cuci bersih dan kupas udang, belah punggung, lalu bilas hingga bersih. Haluskan bawang putih dan garam, campur udang dengan bumbu marinasi. Sisihkan.

   

   

   
2. 2

   Campurkan tepung maizena terigu, garam dan lada. Adi rata. Kocok telur secara terpisah, masukkan udang ke dalam adonan telur lalu balurkan pada tepung. Masukkan lagi dalam adonan telur,balurkan lagi pada adonan tepung.

   
3. 
   
4. 
   
5. 3

   Panaskan minyak banyak lalu masukkan udang satu per satu sambil ditambahkan supaya tepung tidak menggumpal. Goreng udang hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus atau sambal jika suka. Selamat mencoba