Resep Sambel Cumi Basah

Bahan-bahan

1. 1/2 kg cumi basah, lalu bersihkan tinta dan isi cumi y
2. 8 buah cabe besar
3. 10 buah cabe rawit
4. 6 baper
5. 6 baput
6. 4 lembar daun jeruk
7. 3 btg sereh di geprek
8. 5 sdm Minyak sayur, ini optional bisa banyak atau sedikit yg penting pas masak jangan di kasih air
9. 1 sdt garam
10. 1 potong kecil gula jawa
11. 1 buah terasi

Cara Membuat

1. 1

   Bumbu di haluskan, kalau saya pakai choper

2. 2

   Masak hingga air menyusut

3. 3

   Masukan cumi ke sambel, karena cumi mengandung air banyak masak hingga air menyusut juga.

4. 4

   Masukan secioning, koreksi rasa

5. 5

   Dan jadi deh sambel cumi